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市市场监管局开展“两遍、一全陪”活动,保障中高考期间师生饮食安全

时间:2021年06月03日 信息来源:中华泰山网 点击: 加入收藏 】【 字体:

 2021年高考在即,泰城的气温逐日攀升。为防范考试期间食品安全风险,保障广大考生饮食安全,确保考试顺利进行,市市场监管局特开展“两遍、一全陪”活动。

  6月2日,市市场监管局召开全市中高考期间食品安全保障工作暨“两遍、一全陪”活动培训视频会议,我市“两遍、一全陪”活动正式启动。记者了解到,“两遍”即考试前针对所有考生就餐学校食堂、考生集中食宿点及其周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位全覆盖检查一遍、培训一遍,“一全陪”则是监管人员全程陪做陪吃中高考餐。

 

市市场监管局开展“两遍、一全陪”活动,保障中高考期间师生饮食安全


  “中高考期间的食品安全极为重要,我们的监管人员要负好责任、监管到位。师生开饭前半小时,监管人员就要自掏腰包进行试吃,全力投入到食品安全保障工作中去。”市市场监管局相关负责人说。在中高考期间,全市市场监管部门将做到每日每餐必查,紧盯食材购进,紧盯食材快检,紧盯“三防”设施,紧盯清洗消毒,紧盯切配加工,紧盯制作烹饪,紧盯分餐配餐,紧盯食品留样,实现从食品原料采购、餐饮具清洗消毒、食品加工制作至供餐全过程的跟踪监督,存在的问题要随时发现随时整改。

  数据显示,2021年我市高考考生共有35109名,6个考区,20个考点,中考考生96513名,6个考区,33个考点。为保障全市中高考生食品安全,市市场监管局下发了《关于进一步加强中高考考试期间食品安全工作的通知》,并向社会发布《致广大中高考考生及家长的一封信》,重点针对考生外出就餐,家庭用餐以及考点学校食堂饮食安全等发出提醒。

  市市场监管局相关负责人介绍,通过"两遍、一全陪"活动,我市将最大程度杜绝考生就餐的风险隐患,尽最大努力确保考生饮食安全,为考生走进考场保驾护航。

  


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(作者:泰安日报社·最泰安全媒体记者 李松 编辑:admin)
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